ワカメのこんがり醤油炒め　ゴマ生姜風味

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おいしそう！

料理紹介

ダイエット中におすすめ！腹満腹メニューのワカメを使った簡単レシピ。

★材料
(1人分)

塩蔵ワカメ　
ひとつかみ
だし醤油　
小さじ2
ショウガ（すりおろし）　
小さじ1/3
ごま油　
小さじ1/2
すり黒ゴマ　
少々

★作り方
(5分未満)

1.
ワカメはたっぷりの水で洗い水気をしぼり、一口大にカットする。
2.
鍋にゴマ油を中火で熱し、１を入れよく炒め、だし醤油を加え香りがでたら火をとめる。
　
3.
器にも黒ゴマを混ぜ、ショウガをのせる。

★ワンポイントアドバイス

味が薄い場合は、かつお節を、シーチキン、キノコ類を加えても美味しい！
ゴマ油を使わない場合は、ワカメに塩少々加え蒸し煮にし、味を引き出して醤油で味を調えてください。

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: Kae　（カエ）さん

カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪

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