シンプルココア

シンプルココア
  1. おいしそう！

料理紹介

心を落ち着けたいそんな夜、美味しいココア作ってみて！

★材料

(1人分)

  • ココア　　

    小さじ1

  • 砂 糖　

    小さじ1と1/2

  • 牛 乳　

    150ml

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    鍋にココアと砂糖、牛乳大さじ1を入れよく混ぜ合わせ、弱火でペースト状になるまで練る。

  2. 2.

    1に牛乳を少しずつ入れて、混ぜながら温め沸騰直前に火からおろす。

★ワンポイントアドバイス

沸騰させすぎないように、香り豊かに仕上げてください。火を止めるのは沸騰直前、ココアが膨らみ鍋からあふれそうになるとき。
濃厚にしたい場合は、1の工程でチョコレートを加えて！

Kae　（カエ）さん

Kae　（カエ）さん

カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪