蜂蜜ミルクプリン

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おいしそう！

料理紹介

気軽に作れる心も体もほっとする、かんたんデザート。

★材料
(4人分)

粉ゼラチン　
5g
水　
大さじ2
牛乳　
400ml
練乳　
大さじ３
アーモンドスライス（飾り用）
少々
お好みでハチミツ　
少々

★作り方
(30分～1時間)

1.
水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす。
2.
鍋に牛乳、練乳を入れて煮溶かし、ふやかしたゼラチンを加えて溶けたら火を止める。
3.
鍋底を氷水につけ、冷やし固め、少しとろみがついたら、器に入れ、冷蔵庫で冷し固める。

★ワンポイントアドバイス

中に混ぜるものは、フルーツや黒ゴマペースト、緑茶。
甘みは、メープルシロップや黒蜜などでもよい。

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: Kae　（カエ）さん

カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪

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