見た目は同じでも、中身はさまざま、いろいろな味の素材を使っているトマトサラダ!
★材料
(2人分)
ミニトマト
8個
ドライマンゴー
1枚
ミントの葉
8枚
クリームチーズ
30g
塩
少々
オリーブオイル
少々
<A>マンゴーペースト
小さじ1
<A>ヨーグルト(加糖)
小さじ1
<A>黒ゴマペースト
小さじ1
<A>白ゴマペースト
小さじ1
<A>リンゴジャム
小さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
トマトはヘタと上部1/4を横にカットし、中身をくり抜く。
2.
1の中に、クリームチーズと、お好きなAを同量づつ入れ、小さくちぎったミント、ドライマンゴーをのせる。
3.
塩、オリーブオイルをふりかける。
サラダ風、デザート風、オリジナルなプチ前菜を作ってみてください。