VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO

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おいしそう！

ヴァルポリチェッラ　スペリオーレ　リパッソエノロゴ（醸造家）のパオロさんはヴェネトでも非常に有名。多くの銘酒を造り上げてきた「ヴェネトの巨匠」は、カジュアルラインからスーパーワインまでプロデュースします。彼は家族で経営するカンティーナ（ワイナリー）・グリゴリの造り手でしたが、1973年よりテクニカルディレクターとして活躍し始めました。9年間トレント州の醸造協会長官を、さらに3年間・・・ ......