チキンのアーモンドソースの作り方レシピあり

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おいしそう！

昨日の夜ごはん「チキンのアーモンドソース」の作り方（・・・という程のものでもないのですが・・・） ① 鶏モモ肉に塩コショウして、30分～できれば半日おきます ②出てきた水分をよくふき取ります　（この汁を取ることで、ぐっと美味しくなります） ③フライパンにオリーブを入れ、皮面からゆっくり焼きます（強めの中火） ④焦げ目がついたら、返してもう片面も焼きます　（出てきた油は、こまめに取り......