イワシの蒲焼丼レシピあり

0

おいしそう！

先日、梅煮にしたイワシを余らせておいたのでそれを使って蒲焼丼にします。以前勤めていた店でまかないでよく出しました。材料イワシ小3尾片栗粉適量めんつゆ適量作り方イワシを手開きにして、背骨を取り除きます。イワシの水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。フライパンに油をいれ焼きます。両面焼き色がついたら、めんつゆを入れて、少し水も入れます。火がはいったらご飯の上にのせ、タレをかけ......