タジン鍋で豚肉の柳川風　ごぼうでガン予防レシピあり

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おいしそう！

なんだか、とても強い台風がやってきそうですね。でも、連休明けでよかった！今日は冷蔵庫にごぼうがあまっていたので、タジン鍋を使って柳川風鍋にしました。食物繊維は便秘解消などの効果は広く知られていますが、特にゴボウの食物繊維は、水分の吸収率が高く（白米や肉類の20～30倍）、これが腸内をすっきりさせ、心地よい便通をもたらす秘密なのですって。材料豚バラスライス 150g ごぼう 1本キャベツ......