味来のコロコロサラダ レシピあり

味来のコロコロサラダ
  1. おいしそう!

採れたての味来をいただきました。 ツヤツヤの実、 フルーツのような甘さ、 生でいただくことにして、 甘さと食感を楽しめるサラダにしました。 味来のコロコロサラダ キュウリは味来と同じくらいのコロコロに切る。 やさしい酸味のお酢にオリーブオイルを少し、 自然塩、きび砂糖、黒胡椒 のドレッシングで和えます。 作った直後よりも 冷蔵庫で2~3時間おくと、 味来の甘さ、食感、キュウリとのコントラストが楽......

akkiさん

akkiさん

野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター3級、調理師。