野菜たっぷり！トマトとオクラのヘルシー冷やし中華レシピあり

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おいしそう！

ミンミン蝉の声が…暑い。野菜たっぷりで、さっぱり、ヘルシー冷やし中華を作ってみました。オクラ、トマト、みょうがのあんかけ風、オクラのネバネバが麺によくからみます。ハムなどのたんぱく質がなかったのでゆで卵をプラス、お鍋ひとつで作りたいので、麺と一緒に茹でます。生麺は湯で時間が2～3分と短いので、卵は麺をあげてから数分お湯につけておく簡単、省エネ調理です。たっぷりトマトとオクラの冷......