夜遅ごはんは優しい味の蒸し料理。レシピあり

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おいしそう！

今日も夜遅ごはん。どうしよう？と冷蔵庫を開けたら、野菜室にちょっとずつ残っている野菜たちが…。まとめて蒸して簡単ホットサラダです。かぶ、ブリッコリー、ニンジンとお肉のかわりにソーセージで温サラダ。どんどん切って、蒸し鍋に入れて、あとは強火で蒸すだけ。全部一緒に入れてもそれぞれの素材の味はちゃんと生きて、そのまま、お料理の美味しさになるのが蒸し料理。ほっこりとして優しいイメージです......