キリッと冷やした白鶴生貯蔵酒に簡単おつまみ、塩麹豚の山椒風味。 レシピあり

キリッと冷やした白鶴生貯蔵酒に簡単おつまみ、塩麹豚の山椒風味。
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    おいしそう！

冷酒が美味しい季節になりました。 端麗で程よい辛口の白鶴生貯蔵酒に、 塩麹でシンプルな味のおつまみです。 塩麹豚の山椒風味。 2～3人分 豚ロース肉 （カレー用またはステーキ用） 300g 塩麹 大さじ2 長ネギ １本 サラダ油 小さじ2 粉山椒 適量 1.豚ロース肉は一口大に切って、塩麹を揉み込ん......

akkiさん

akkiさん

野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター3級、調理師。