レシピブログ
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パインのフルブラを漬け込んだ翌日、昨夜のことですが。 パインを焼いて漬けたらいいかも?と思いついて やってみました。 イメージはブラジル料理のシュラスコの最後に食べる焼きパイン。 酸味がまろやかになって、食べやすい。 香りもふんわりと優しい、 焼いただけなのに、それだけでデザートっぽい…というか、 甘いデザートはその後別腹で食べるから、 〆にこれは外せない、シュラスコの焼きパイン、大好きです。 ......
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