和食のビール「和膳」に合う夏おかず、茄子と豚肉の辛子炒め。レシピあり

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おいしそう！

和食のビール「和膳」に、夏野菜のおつまみ。繊細でキリリとしたビールに、辛子をきかせたナス。野菜だけではさみしいので、お肉も一緒に、旨みのある一品になりました。和食のビール「和膳」に合う夏おかず、茄子と豚肉の辛子炒め。 2～3人分茄子 2本ピーマン 1個豚ロース肉ステーキ用またはカレー、シチュー用 200g 塩、ブラックペパー少々 ......