和食のビール「和膳」に合う夏おかず、茄子と豚肉の辛子炒め。 レシピあり

和食のビール「和膳」に合う夏おかず、茄子と豚肉の辛子炒め。
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    おいしそう！

和食のビール「和膳」に、 夏野菜のおつまみ。 繊細でキリリとしたビールに、 辛子をきかせたナス。 野菜だけではさみしいので、 お肉も一緒に、 旨みのある一品になりました。 和食のビール「和膳」に合う夏おかず、茄子と豚肉の辛子炒め。 2～3人分 茄子 2本 ピーマン 1個 豚ロース肉ステーキ用 またはカレー、シチュー用 200g 塩、ブラックペパー 少々 ......

akkiさん

akkiさん

野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター3級、調理師。