冷たい雨の夜の晩ご飯は、あったか〜くて、ほんのり甘い芋煮。 レシピあり

冷たい雨の夜の晩ご飯は、あったか〜くて、ほんのり甘い芋煮。
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    おいしそう!

ちょっと前にいただいて、 何にしようかな~?とそのままになっていた、 カワイイ小さな里芋たち、 牛薄切り肉がお買い得だったので、 山形風芋煮、にしてみました。 里芋と牛肉があれば、 あとはあるもので、野菜いいろいろ、たっぷりと。 大根とこんにゃくが欲しかったけど、なかったので省略。 山形の方に、違う~と言われそうだけど、汗。 ちょっと甘めの醤油味で、 ほっこりと、優しい味になりました。 具沢山で......

akkiさん

akkiさん

野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター3級、調理師。