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おうちで簡単に韓国料理ができる、 モランボンの韓の食菜シリーズ。 今日は、 さっぱりだけど、旨味たっぷりの 塩チャプチェ。 これ、 パクチーと合いそう〜と、 ちょっとエスニックにしてみました。 お肉は鶏ひき肉、 たっぷりのもやしを、 最後に加えて、 シャキッと炒めたら、、 ご飯にのせて、 お肉が少なめなので、 半熟の目玉焼きを添えました。 パクチーとたっぷりもやしでヘルシーな 塩チャプチェのエス......
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