レシピブログ
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ガラムマサラといえば、 カレーに使うインドのスパイス。 とっても辛いイメージだけど、 複数のスパイスを混ぜるので、 単独のスパイスとは違う、 豊かな香りで、 スパイシーだけど まろやかな風味。 これひとつで 風味豊かな料理が、 簡単に出来る、 とっても便利な ミックススパイス。 我が家のお気に入りの、 簡単おつまみは、 スキレットで焼いた 手羽先〜!!! と、野菜達、 お肉、お魚、野菜、 いろい......
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