コリアンダーでスッキリ！美味しい〜鶏もも肉のマーマレード焼き。レシピあり

4

おいしそう！

鶏肉に、マーマレードを使った料理、甘酸っぱくて、コクが出て美味しい〜けど、ちょっと甘すぎる、、とか、料理に果物を使うのが苦手なひとも、、、。コリアンダーを、加えてみたら、、、。コレ、大正解！！！香菜（パクチー）の種子で作られているけど、香りにクセのあるパクチーとは違い、甘くまろやかでかすかな辛味があって、ほのかに柑橘類に似た味がします。カレーやシチューなどの肉料理や、......