バジルでさっぱり&爽やかイタリアン〜彩り野菜のカルトッチョ。 レシピあり

バジルでさっぱり&爽やかイタリアン〜彩り野菜のカルトッチョ。
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    おいしそう!

スパイスブログの スパイスアンバサダー! 今月の投稿テーマは 食卓で旅気分を楽しもう! 暑さに負けない、世界のスパイスごはん <さっぱり・さわやか編> カルトッチョとは、 イタリアの紙包み焼きのこと。 もう何十年も前、、のこと。 女子友と行ったイタリア旅行。 ローマのレストランで、 初めて知りました。 本日のおすすすめパスタの メニューにあって、 ワゴンで運んできた包みを、 テーブルで開けてくれ......

akkiさん

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野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター3級、調理師。