レシピブログ
こんなのブログに載せるのもどうかなー、と思ったんだけど。。。 自分の記録、というか記憶のためにのせてみました。 なぜかというと、ここからまだ発展の余地がありそう、なのに忘れそうだから 私の記憶メモに暫しお付き合いください 冷凍備蓄の雑穀ごはん、温め解凍した後に、お醤油、みりん、お砂糖を入れて 軽くつぶしながら混ぜます。 何となく形を整えて、油をしいたフライパンで焼くんだけど、 焼く時はフライ返し......
片栗粉で旨さを閉じ込め...
塩麹で野菜炒め
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