柿のピクルス レシピあり

柿のピクルス
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    おいしそう！

柿のジャムに続いて、作ってみたかったもの。 柿のピクルスで～す ＜作り方の覚え書き＞ 柿（固めのもの） ２５個 （ピクルス液） 水 ６カップ りんご酢 ２カップ 砂糖 ２カップ 塩 大さじ４ 粒胡椒 適量 １．柿は皮と種を取って、食べやすい大きさに切る。（櫛切りの半分くらい） ２．ピクルス液の材料を鍋で一煮立ち。 ３．柿を熱湯で湯通しして、ピクルス液が熱いうちに漬け込む......

kichiさん

kichiさん

日々の晩ご飯レシピを中心に書いてます。 基本はお野菜メインですが、最近はこだわりすぎず、お肉やお魚を使った料理、お菓子作りもしています。 短気でめんどくさがりなのでキッチリしたレシピはないけど、日々の献立のヒントにしてもらえれば嬉しいです。 お料理以外では、食べ歩きのお散歩や、ドライブ旅行、その他気になる事もアップしていますので、 どうぞよろしくお願いします(^0^)/