柿のピクルスレシピあり

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おいしそう！

柿のジャムに続いて、作ってみたかったもの。柿のピクルスで～す＜作り方の覚え書き＞柿（固めのもの）２５個（ピクルス液）水６カップりんご酢２カップ砂糖２カップ塩大さじ４粒胡椒適量１．柿は皮と種を取って、食べやすい大きさに切る。（櫛切りの半分くらい）２．ピクルス液の材料を鍋で一煮立ち。３．柿を熱湯で湯通しして、ピクルス液が熱いうちに漬け込む......

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: kichiさん

日々の晩ご飯レシピを中心に書いてます。基本はお野菜メインですが、最近はこだわりすぎず、お肉やお魚を使った料理、お菓子作りもしています。短気でめんどくさがりなのでキッチリしたレシピはないけど、日々の献立のヒントにしてもらえれば嬉しいです。お料理以外では、食べ歩きのお散歩や、ドライブ旅行、その他気になる事もアップしていますので、どうぞよろしくお願いします(^0^)/