6/3 おうちごはん☆豚の角煮〜♪ レシピあり

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おいしそう！

昨日の夕飯です〜♪ ゆうべは息子も帰ってきていたので、４人ご飯でしたー♪ ☆豚の角煮と、半熟味玉。豚は前夜から煮込んでありましたー☆ 豚ブロック肉は厚切りし、水から、あくを取りながら強火で１時間煮込みます。そしたら、和風だし、醤油、みりん、砂糖を入れ中火でコトコト３０〜４０分ぐらい煮込みます。味見をして、煮汁がちょい濃い目ぐらいにできたらOK。火を止めて冷まし味をしみ込ませます。次の日、冷......