だし汁も醤油もなし　の、かぼちゃの煮物　＆　3618円也レシピあり

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おいしそう！

大抵、かぼちゃはお義母さん流に煮るのだけど保育所の給食のかぼちゃが美味しくて、再現できないかなぁと思っていました。スチームコンベクションで蒸しあげてから、砂糖をまぶして弱火で煮るというものなのですがほっくり甘くて美味しいのです。(栄養士さんや調理員さん、保育所の規模によって、作り方は微妙に違う) で、電子レンジで一度火を通してみました。これが、中々上手くいって、ほっくり甘いかぼち......