きなこをまぶして焼くだけの簡単おやつです。
手でつかんで食べてもべたべたしません。
★材料
(1人分)
ふじっ子 丹波黒黒豆
15~20粒(お好みで)
きなこ
大さじ2
塩
少々
★作り方
(5~15分)
1.
きなこと塩(少々)を混ぜておく。
2.
軽く水気を切った丹波黒黒豆にきな粉をまんべんなくまぶす。煮豆の水気があるので、念入りにまぶします。
3.
きな粉をまぶした黒豆をフライパンで焼きます。(油は不要)黒豆を動かしながら、7分ほど焼いて出来上がり。
オーブントースターでもう少し時間をかけて焼くと、水分が飛んでよりおつまみっぽくなります。