『洋食』と言う名の粉もん　大阪の一部で食べられている料理レシピあり

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おいしそう！

うちの大阪の一部の地方では『洋食』というメニューと言いますか、粉もんがあります。この右下の薄く焼いたお好み焼きを半分に折ったようなものです(2枚置いてあります。) これって、小麦粉と卵を混ぜたものをクレープみたいに鉄板に流してその上にキャベツ、青葱、天かす、干しエビ、紅生姜を置いてもう一度小麦粉液を上からかけて、ひっくり返して焼けたらもう一度ひっくり返して醤油を塗って、半分に折りたたんだ......