鹿児島料理『とんこつ』そして、おひつをポチる。レシピあり

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おいしそう！

こないだケンミンショーでやっていた鹿児島郷土料理『とんこつ』スペアリブを砂糖や醤油で柔らかく煮て食べるのはいつもやっていますが、味噌を入れたことはなかったので、薩摩味噌や黒砂糖で作ってみました材料スペアリブ 1.5kg 茹卵 9個こんにゃく 1枚大根 1/3本調味料薩摩味噌 150g 黒砂糖 150g 芋焼酎 200g しょうゆ 15......