鰹の刺身巻き、鰹丼、水菜のサラダとお味噌汁（Oceanic Bonito Roll, Oceanic Bonito with Rice, Potherb Mustard Salad, and Miso Soup） レシピあり

鰹の刺身巻き、鰹丼、水菜のサラダとお味噌汁（Oceanic Bonito Roll, Oceanic Bonito with Rice, Potherb Mustard Salad, and Miso Soup）
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    おいしそう！

初鰹も終盤ということもあり、コロッケの予定だった夕食のメニューを半額で売っていた鰹のサクに急遽変更。嫁さんはあまり匂いの強いが魚は得意ではないので最近まで鰹は避けていたのですが、豆板醤とごま油で和えるようにしてから大丈夫になったようです。サクを使って豆板醤を使った薬味たっぷりの漬け丼と、『かめ代のうちdeご飯』に載っている鰹の巻きサラダを参考に鰹の刺身巻きを作りました。あとは定番のお味噌汁と残り物......

DAIさん

DAIさん

茨城県在住。新婚国際夫婦の夫です。料理はできるだけ美味しく、おしゃれに、そして経済的に楽しむように心がけています。