茄子と鶏肉のトマトカレー煮とこんにゃくと海藻のサラダ（Tomato Curry with Eggplant and Chicken, and Seaweed Salad） レシピあり

茄子と鶏肉のトマトカレー煮とこんにゃくと海藻のサラダ（Tomato Curry with Eggplant and Chicken, and Seaweed Salad）
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    おいしそう！
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茄子が美味しい季節ですよね。美味しい上に旬なので安い！昨日の夕食も茄子でしたが、今日も茄子。豆乳を使ったコクのあるトマトカレーを作りました。 材料　Ingredients 茄子と鶏肉のトマトカレー煮（Tomato Curry with Eggplant and Chicken） 茄子（Eggplant）3個（3）¥60（$0.60） 鶏胸肉（Chicken Breast）2......

DAIさん

DAIさん

茨城県在住。新婚国際夫婦の夫です。料理はできるだけ美味しく、おしゃれに、そして経済的に楽しむように心がけています。