米ナスの田楽～朝ごはんレシピあり

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おいしそう！

少し遅くなりましたが、朝ごはんのレシピです米ナスの田楽とトマトサラダ、カスベの煮つけです. カスベはエイです.　北海道では居酒屋メニューにもあるように、メジャーなようです. おばあちゃんが昨晩のうちに煮つけにしてくれました. 材料：４～５人分＜米ナスの田楽＞米ナス２個、ごま油大さじ２杯、ゆず味噌、南蛮味噌適量＜トマトサラダ＞トマト４個、オリーブオイル大さじ2、お酢大さじ1、小さじ１、塩......