鶏肉の山椒巻き~和風コンフィレシピあり

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おいしそう！

おせち料理用に作ったお料理の紹介が続きま～す. 和風コンフィ、鶏肉バージョンのレシピです. 以前、レシピをアップした鶏もも肉のコンフィと似ていますが、今回は中に山椒を振って巻きました. そして、柔らかめの食感にするために加熱は高めの温度で短くしています. おせちの小皿に乗せた様子. 右側です. レシピです！材料：２本分鶏もも肉２枚山椒（粉末）大さじ１塩小さじ１......