シカ肉の日本酒ソテー☆ミックスベリーソース添え＆白菜の優しいスープ

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おいしそう！

かなり悩んだ晩ごはん. なにせ、シカ肉をお料理するのは初めてなので・・・結局、いただいたお肉の重さを量ったら450gもあったので、半分にしました. 今日は片方を薄切りにして調理、かたまりは少し漬け込んでから調理します～私はいつも簡単に決断するほうなのですが、優柔不断な時もあるって分かりましたで、今晩作ったのはこれです. シカ肉の日本酒ソテー、ミックスベリーソース添え. それに、優しい......