レシピブログ
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今日の晩ごはんです スタンダードにオムライスにしました. ポイントは中のチキンライスです. べっとりしないように胸肉やささみを使うことが多いですが、結構パサパサになりませんか? お肉のパサパサはちょっと苦手です~ チキンライスを美味しくする「アレ」は、お肉の下ごしらえです! 玉ねぎや生姜とニンニクの効果で柔らかくしっとり仕上げます. タンパク質を分解する酵素が含まれているのですね 少し漬け込むと......
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