バースデーケーキレシピ☆定番のイチゴショートで！レシピあり

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おいしそう！

息子のバースデーパーティーに作った、バースデーケーキのレシピを書いておきます. わが息子君が一番好きなケーキは、小さい時から「イチゴのショートケーキ」. イチゴが大好きなのですよね. たっぷり食べたらいいよ！というので、18cmのスポンジを焼きました. 今回のスポンジはきめが細かくやわらかい、とっても基本的なバージョンです. コツはとにかく卵をしっかりと泡立てること. 焼き加減は弱くしすぎない......