昨夜の晩ごはん☆エスニックなトマトバーグレシピあり

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おいしそう！

昨夜の晩ごはんは息子君のリクエストでハンバーグにしました. でも、合いびき肉しかなかったのでアレンジハンバーグです！トマトを入れて、スパイシーに仕上げました. イメージ的にはケバブかな. 割と柔らかめの触感ですが. 合わせたのはシイタケとコーンのとろみスープ. キノコは香りを楽しむときは加熱を短くしますが、今回はうまみが溶け出すように加熱は長くしました. 同じ食材でも、目的によって調理方法を変......