春の恵み！nicky特製☆そら豆のオイル漬けレシピあり

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おいしそう！

春になると店頭にそら豆が並びますね. あれを見ると作りたくなる物があります. そら豆のオイル漬け！！これ、本当は留学生の人が他の野菜で作っていた漬物（アチャール）をまねたのが始まり. 何となく似せたけど、かなり別物になってしまって. でも、味は美味しかったので、以来この方法で野菜のオイル漬けを作るようになりました. そら豆は春が旬. 初期に出回るものは薄皮もやわらかくて食べられますが、だん......