発酵食品パワーの晩ごはん☆糠漬け豚の丼レシピあり

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おいしそう！

今日の晩ごはんです！最近使いだした糠床で色々なものを漬けています. 今回は豚肉を漬けてみました！それを使ってこんな丼に. この糠床、本当においしいのです. 使い始めたいきさつと、糠床のご紹介はこちら！豚肉は甘く味付けして焼き、やっぱり糠漬けにしたキャベツとエリンギを添えました. そしてもう一つの発酵食品は納豆！トマトとニラの納豆サラダにしました. 糠床が乳酸菌主体なのに対して、納豆は......