調味料は塩だけ！でもちゃんと中華風のあんかけ丼レシピあり

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おいしそう！

今日の晩ごはんです. 私はご存じのとおり、市販のダシやブイヨン、コンソメを使いません. 中華風も同じく、出来合いのダシは使いません. 食材そのものの旨みを味わいたいから・・・今日のあんかけ丼も、調味料は塩だけ. それでも、イカや野菜の天然のおダシが出て、ちゃんと中華風になりますこんなワンプレートの晩ごはんです. 入れた食材は、ロールイカ、きくらげ、ニンジン、白菜、ネギ、ニンニク、ショウガ. ......