鶏酒蒸しのぷるるん寄せレシピですレシピあり

3

おいしそう！

昨夜の晩ごはんレシピの続きです. グレープフルーツ入りのパスタに合わせたのは、鶏酒蒸しのぷるるん寄せです. ジュレよりは固く、ゼリー寄せほど固めず. 食感はぷるるんとしています. 一緒に入れたズッキーニも柔らかく仕上げました. ＜鶏酒蒸しのぷるるん寄せ＞材料： 4人分鶏もも肉・・・2枚塩・・・小さじ1 ズッキーニ・・・1/2本酒・・・1/2カップ水・・・1カップコーンスタ......