レシピブログ
日曜日のお昼ごはん. 色々とやることがあるので、さっと作りました. 麻婆丼です. テレビで麻婆豆腐が出てきたのをみて、どうしても食べたくなったんです. 以前、中華のお店で食べた麻婆豆腐が辛くてスパイスたっぷりでした. それがすごく美味しくて・・・ それ以来、麻婆豆腐には花椒(ホアジャオ)を多めに入れるのが好きになりました. 花椒は日本の山椒の香りを強くしたようなスパイスです. 今回は生姜に八角も......
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