ポークシチューでご馳走晩ごはん♪ レシピあり

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おいしそう！

昨夜の晩ごはんです. ビーフストロガノフがありますが、あれの豚肉バージョンのようなお料理を作りました. といっても、薄切り肉ではなく塊肉だし、最初に肉を昆布と一緒に圧力鍋で煮込むし、サワークリームの代わりに小麦粉を炒めた物でとろみをつけるから、「ストロガノフ風」ですけどね名前は～単純にポークシチューかな？以前作った、こちらの料理の変形判です→ 豚すね肉煮込みの軽いソテー、バターソース使った......