抹茶の桜カップケーキレシピあり

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おいしそう！

今朝登場したカップケーキのレシピです今回はパウンドケーキの生地を使ってカップケーキにしました. 小さくてもしっかりした食べ応えになります. 中はほんのり優しい抹茶色です. 塩漬けの桜の花が、味と香りのアクセントです. 桜の花の塩漬け. これって春先に咲く一重の桜ではなく、八重桜の花なんですね. 咲いている期間は短いけれど～花を塩漬けにすれば1年じゅう楽しめますね. なんて素敵な思いつきなんだろ......