レシピブログ
FBでつくれぽの提案、こちらをお読みください~ 今日の晩ごはんです~ 息子君の帰りが遅かったので、晩ごはんも遅めでした. メニューはカツ丼 息子君のリクエストです. 卵を使う丼物にはこだわりが~って何度か書きました. それは、卵の固めかたです! 黄身と白身が混ざりきらず、白身の部分はトロトロで・・・黄身は濃い黄色に固まる・・・ これが私の理想(好み)なんです そんな風に作るには、温度がポイント.......
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