夏野菜とそぼろのワンプレートレシピあり

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おいしそう！

今日の息子のお昼ごはん. 朝は少な目なので、お昼は大盛りです. ナスとトマトにそぼろをたっぷり入れたワンプレートにしました. レシピを書くほどではありません. おナスは白長ナス. グリーンが綺麗です. 厚切りにしたトマトと一緒に焼き色を付けます. 仕上げに塩を振ればOK. そぼろは、合いびき肉を炒めます. あ、これはでも調味料の分量を記録しておきたいからレシピにしようかな. 簡単に書いておきます......