作り置きポトフ風～豚肉の赤ワイン煮込みレシピあり

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おいしそう！

今夜は友人と会う約束があるので、晩ごはんは作り置きにしました. 豚すね肉の赤ワイン煮込みです. たっぷり野菜と合わせて、ポトフ風に. 材料を切って、圧力釜で順番に煮ていくだけなのでかなり簡単です. 赤ワインのおかげでお肉はやわらかくなります. ワインのpHがお肉を軟らかくするんですね. ＜豚すね肉の赤ワイン煮込みポトフ風＞材料： 4人分豚すね肉・・・800g ジャガイモ・・・3個......