我が家の手ごね食パン決定版レシピあり

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おいしそう！

昨夜は食パンを仕込みました. 最近はもっぱら手ごねです. ホームベーカリーが壊れて・・・我が家のホームベーカリーは年代もので、もう10年以上になります. さすがに最近は調子が悪く、こねている間に温度が上がりすぎるみたい. 羽根やボールの底面が熱々で. モーターに負荷がかかっているんでしょうね. この間は何と生地の温度が36℃にもなってしまって！！こりゃもう使えない・・・次はニーダーを買うぞ......