醤油麹のアレンジねぎまで晩ごはんレシピあり

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おいしそう！

今日の晩ごはんです. 朝の仕込みの様子をアップしましたが、あれ・・・こうなりました！ねぎまです. 長ネギと鶏肉の串焼き. 麹の作用でやわらかくなったお肉に、パン粉とごま油を絡めてみました. 醤油麹だけだと、乾いた感じになりそうだったので～狙い通り、しっとりと仕上がりました息子君に言わせると、「つくねみたい」だそうです. ＜醤油麹のアレンジねぎま＞材料： 4人分鶏胸肉・・・......