卵不使用、白味噌スコーン❤ レシピあり

卵不使用、白味噌スコーン❤
  1. 5
    おいしそう!

今朝はスコーンも焼きました 実はこれ、卵不使用です. 使おうと思ったらなかったのですよ!! 朝ごはんに使っちゃったからな~ で、代わりになるものはないかと考え・・・ コクを出すのに白みそを入れてみました. そして、つなぎが少ない分、バターを多くしてパサつきを抑えました. これが、かなりヒットかも パイのような薄めの層がきっちりできて、外はサクサク、中はしっとり. 我が家好みじゃないですか!! ......

nickyさん

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分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!