レシピブログ
keorinnさんからのリクエストのスコーンです. 成城石井のと似ているかどうか~はわかりませんが、私なりのレシピを作ってみました チーズは多すぎず、全体に香る感じ. ポイントはうまく生地になじませることです. 溶け出さないチーズなら塊で入れても良いですが、とろける場合はあまり大きくすると型崩れの原因になりそう. そして、冷めた時にチーズの部分が固くなってしまいそう. そこで・・・ こんな工夫......
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