卵白で作るおやつ☆ヘーゼルナッツクロッカンレシピあり

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おいしそう！

今日は半熟カステラのほかに、もう一つお菓子を焼きました. 卵白を使う、クロッカンですカステラのほうは卵黄をたくさん使いますからね. 余った卵白でこちらを作ったのでした. 外側はサクサク、中はソフトでやや粘りのある食感です. アーモンドパウダーと、ヘーゼルナッツパウダーも加えました. スパイスを加えたような香ばしさがあります. パウダーのほかに、アーモンドとかぼちゃの種を丸ごとちりばめました. ......