キャベツとジャガイモのチーズリゾット

キャベツとジャガイモのチーズリゾット
  1. 13
    おいしそう！

料理紹介

キャベツとジャガイモが入った、ビタミンたっぷりのチーズリゾットです！

★材料

(3人分)

  • キャベツ（大き目の葉）

    ４枚

  • ジャガイモ

    １個

  • シュレッドチーズ

    1/2カップ

  • 塩

    小さじ2/3

  • 粗挽きコショウ

    少々

  • ご飯

    茶わん３杯

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツ４枚は１㎝角に切る.　ジャガイモ１個も皮をむき、１㎝角に切る.

  2. 2.

    鍋に６００ｃｃのお湯を沸かし、１を入れて３分弱火で煮る.

  3. 3.

    ご飯茶わん３杯を入れてかき混ぜ、シュレッドチーズ1/2カップ、塩小さじ2/3を加えて混ぜる.

  4. 4.

    チーズが溶けたら器に盛り付け、粗挽きこしょうをお好みでかける.

★ワンポイントアドバイス

キャベツは外側の葉のほうが発色が良くてきれいに仕上がります.

nickyさん

nickyさん

分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!